1、开餐前做好传菜准备工作，并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品。
2、准确及时地将厨房蒸制好的菜肴、食品传送给餐厅值台服务员。
3、严格执行传送菜点服务规范，确保准确及时。
4、严格把好饭菜食品质量关，不符合质量标准的菜点可拒绝传送。
5、负责传菜用具物品及走廊的清洁卫生工作。
6、协助值台服务员做好客人就餐后的清洁整理工作。
7、与值台服务员和厨房内堂保持联系，搞好餐厅与厨房的关系。
8、积极参加各种业务培训，提高服务水平。
9、完成上级交派的其他工作。
年龄要求：18-35