1、每日按规定时间到财务交清前一天的营业报表； 
2、按时到岗,备足营业用零钞、发票做好营业前的准备及清洁工作。保持桌面的整齐、 干净 ；
3、掌握现金、行用卡、签单、挂账等结账程序,及发票、收据的正确使用方法 
4、收营员在操作过程中,如遇错单作废必须由总经理签字方能认可,否则一切损失由 承接负责人承担； 
5、严格遵守财务制度,每天的现金收入必须及时上交,特殊情况需向管理人员汇报, 做到账款相符 ；
6、准确打印台号的各项收费账单,熟记台位价格、出品价格及电脑号码等有关收银程 
7、周转备用金必须每班核对,具有书面记录,每天的营业收入现金未经专管人员批准, 不得以任何借口借出给任何人,或私自挪用； 
8、收银员不得在收银工作中营私舞弊、贪污、挪用公款,损害公司利益,如经发现给予开除或赔偿经济损失； 
9、收银员不得在上班时间中途离开岗位。如必须暂离岗位,必须经过经理同意,应注 意钱款的安全,随时锁好抽尾和钱柜； 
10、工作时间不得携带私人款项上岗;严禁在收银台存放酒水或工作无关的私人物品；
11、在收款中做到快、准、礼貌,不错收、漏收客人款项,对签单及挂账者,必须依据 充足方可 
12、收银员应严格遵守财务保密制度,不得向无关人员外界泄露公司的营业收入情况、 资料、程序及有关数据； 
13、必须严格按指定的收银折扣、管理人员签字权限操作(如有超出及时提醒),否则 给公司带来的经济损失由收银员赔偿； 
14、熟练掌握收银、输单、操作过程及退单、转台、翻台的程序,每日负责填写营业日 报表,做到及时上交； 
15、收银员不得允许非工作人员进入收银台；
年龄要求：19-30